Ovogodišnji specijalni gost Vinistre je poznati vinski stručnjak Steven Spurrier, čovjek koji je zaslužan za demokratizaciju vinskih regija diljem svijeta. Steven je 1971. godine u Parizu kupio vinoteku i otvorio prvu privatnu vinsku školu u Francuskoj pod nazivom L'Academie du Vin. Prvi je pokrenuo kušanje vina na slijepo i napisao nekoliko knjiga s toga područja: The Academie Du Vin Concise Guide to French Country Wines, How to Buy Fine Wines, Academie Du Vin Wine Course i Clarke & Spurrier's Fine Wine Guide. Također, Steven je poznat po osvajanju brojnih nagrada za objavljene članke i za zasluge francuskim vinima. Spurrier će na Vinistri degustirati sedam reprezentativnih istarskih malvazija (pjenušavih, svježih, fermentiranih i odležanih u hrastu, fermentiranih i odležanih u akaciji i amfori) te dati vlastiti stručni osvrt.

Svi će prisutni imati čast nazočiti i predstavljanju njegova pjenušca pod nazivom Bride Valley. 

Participacija iznosi 300,00 kn, a rezervacije su moguće putem akreditacijskog obrasca na službenoj stranici Vinistre.