O povijesti vinograda te uzgoja vinove loze u Hrvatskoj govori dipl. ing. agr./enolog Tomislav Pavlešić. Sudionike uči osnove o uzgoju vinove loze, važnosti tla na kojem se uzgaja, klimatskim uvjetima te o velikom broju autohtonih vrsta na području Hrvatske kojih ima oko 130. Radionica je dio 3. međunarodnog eno - gastro festivala „WineRi 2019.".

Cijena radionice je 50 kuna, a potrebne su prijave putem marketing@aha.hr.