Greg Koch suosnivač je američke zanatske pivovare Stone Brewing te se smatra se jednim od osnivača Craft Beer pokreta. Craft (zanatska) pivovara definira se kao lokalna, nezavisna pivovara koja koristi tradicionalne sastojke u proizvodnji te ne proizvede više od 6 milijuna barela piva godišnje. Dakle, pivo se može zvati craft pivo kada ju proizvede takva pivovara.

Posjetitelji će moći porazgovarati s Kochom te razmijeniti iskustva, dojmove i znanja uz širok izbor craft piva pristiglih izravno iz SAD-a.