Svi koji budu izabrani nakon prijave moći će uz stručno vodstvo naučiti pripremati makaronse i to u u vrhunsko opremljenoj kuhinji gourmandise_lab s kvalitetnim alatima i sastojcima.
Organizatori navode kako će se saznati odgovori na važna pitanja kao što su:

- koje bademovo brašno je najbolje
- koje boje koristiti i kada ih dodati u smjesu
- kako istiskivati smjesu za makaronse na papir za pečenje ili na silikonsku podlogu, i što je bolje koristiti
- koja je temperatura pečenja
- kako znati dali su makaronsi dobri ili nisu
- kako napraviti punjenja za makaronse
- kako, gdje i koliko dugo čuvati makaronse

U sklopu programa moći će se napraviti 30 makaronsa s tri vrste punjenja koji će se moći odnijeti kući. 
Prijava je obavezna, a maksimalan broj polaznika je 8 osoba. Cijena je 500 kn s PDV-om.