Nakon otvorenja festivala, održat će se okrugli stol na temu Proizvodnja i plasman autohtonih proizvoda. Cilj ovog događaja je analizirati poziciju domaćih proizvoda i proizvođača u Hrvatskoj te kako oni mogu pridonijeti društvu, odnosno, kako bi mogli napraviti još događaja sličnih ovom festivalu. Nije tajna da našoj državi nedostaje upravo takvih gastro-kulturnih događanja, pogotovo tijekom turističke sezone, a ovaj okrugli stol nastojat će naći optimalno rješenje tog problema.