Održava se kuharska radionica Saše Bergama iz restorana Foša te OPG-a Iva Natak. Još za vrijeme talijanske vlasti u Zadru, tartuf je bila poznata namirnica za kojom se stalno tragalo te je OPG je pokrenuo projekt koji svakim danom napreduje i širi se na tržištu. Jedan od najvećih poticaja vezano za tartufe bio je pronalazak ljetnog tartufa (300 grama) koji se, kao najveći primjerak tartufa, trenutno nalazi u Muzeju gljiva u Zagrebu.

Cijena radionice je 240 kuna, a prijaviti se može na linku ispod.