Stari Maorski rekvizit poi kroz ovaj niz radionica može postati dostupan i onima koji do tada nisu imali iskustva s njime. Polaznici će naučiti kako manipulirati poijem i koristiti ga kao dio vlastitoga tijela.
Svaki će sat započeti istezanjem i zagrijavanjem s elementima joge, pilatesa i plesa, a s vremenom će polaznici naučiti povezivati razne poi trikove u individualne, grupne i sekvence u parovima. Satovi su namijenjenjeni osobama starijim od 15 godina, a potrebno je ponijeti udobnu odjeću i laganu obuću za korištenje u dvorani te vlastiti par poija. Ako zainteresirani nemaju svoj poi no ipak žele sudjelovati, mogu se obratiti organizatorima.